周末随笔—懒人的馅饼
昨天睡得晚，早上起来觉得不想又做饭又做菜的，早饭简单，喝二米粥，摊了鸡蛋饼。老公磨蹭，我就自己去了趟Coscto, 一个人出去真好，一会儿的功夫就回来，需要的东西买了，不需要的看都没看。
回来时间也不早了，做馅饼吧，省事儿。一边做粥，一边和面准备。做带馅的就是简单，尤其是饺子，现在皮都是现成的，只要和好了馅就没有问题了，所以我懒的时候或者想偷懒的时候就喜欢做带馅的。
只不过要自己弄面的话，要醒好了才好。
锅里放点油，不要很多，不要等油太热，温热就可以。
油热了，翻过来。看到这样就可以了，放水，盖盖。
香极了。
这是有一天快下班的时候，看到窗外晚霞，赶忙出去用手机拍的。
一会儿的功夫就没了。
映到楼窗户上的晚霞。
祝大家周末愉快！
